Veřejné finále cukrářské soutěže Svatební dort roku 2017 proběhne 5. února 2017 v Boby Centru Brno.

^

Program

   Vstupenky    Časový harmonogram    Program    Praktické informace     Kurzy/Workshopy 

SOUTĚŽNÍ EXPONÁTY

V hlavním sále budete moci obdivovat exponáty kategorií: Svatební design dortu, 3D dort a Juniorský pohádkový dort.

V průběhu nahlédnete pod ruce cukrářům v kategorii Cupcakes, kteří budou své soutěžní výrobky připravovat přímo na místě.

Dorty v hlavní kategorii Svatební dort roku 2017 budou vystaveny cca 1 hodinu po zahájení akce a následně prezentovány autory. Tyto dorty poté mohou být dány do veřejné ochutnávky, abyste i vy zjistili, jak takový soutěžní dort chutná.

 

Svatebni dort roku 2016

 

ÚČAST VÝZNAMNÝCH ČESKÝCH CUKRÁŘŮ V ROLÍCH POROTCŮ I LEKTORŮ KURZŮ A WORKSHOPŮ

POROTA

 

 

JUNIORSKÁ SHOW

Dvě školy proti sobě budou během 6 hodin vytvářet dort pro zatím nejmenovanou osobnost. Na živo tak můžete vidět práci studentů nejlepších cukrářských škol v zemi.

 

Svatebni dort roku 2016

KREATIVNÍ DÍLNA PRO DĚTI

Rodiče budou moci svá dítka zabavit v dětské kreativní dílně, kde si vyzkouší dekorativní práci s různými materiály, ale také se mohou věnovat modelování a kreslení s cukrářskou tématikou. Oblíbené zdobení perníčků a muffinů rozhodně nebude chybět.

 

KATEGORIE NEJSLADŠÍ VIP

Také letos budou bojovat celebrity. Již tradičně musí donést svůj hotový top dezert a na místě poté v časovém limitu 30 minut dozdobit malý dortík.

Svatebni dort roku 2016 Svatebni dort roku 2016 Svatebni dort roku 2016

 

EXHIBIČNÍ PÓDIUM

Široká veřejnost bude moci prostřednictvím šikovných cukrářů a cukrářek nahlédnout do náročnosti jednotlivých dekorativních a cukrářských technik. Na exhibičním pódiu vás v průběhu dne seznámíme s modelací figurek, modelací cukrových květin, prací s královskou glazurou a čokoládou.

Ukázky:

Práce s čokoládou (Petra Stahlová)

Práce s air-brushem (Kristýna Lásková)

Práce s modelovací hmotou (Markéta Krajčovičová)

a další.

 

KURZY A WORKSHOP

Budete se moci i něco naučit nebo se alespoň inspirovat. V učebně na vás bude čekat cukrářská špička České republiky:

 

Kristýna Lásková
Martin Beránek
Markéta Krajčovičová
Petra Stahlová

 

 



Facebook